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細部まで見事に伝える: ダコタ ホテルがテクノロジーを活用して直観的なサービスを提供する方法

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営業地域

5

物件数

525

部屋数

Dakota Hotelsは、ゲストのプロフィールに情報を保存し、「驚きと喜び」の瞬間を作り出すことで、ゲストの体験を向上させるために技術をアップグレードしました。必要なときに必要な人に正確な情報を届けることで、ホスピタリティの基準をサポートする上で、テクノロジーは重要な役割を果たすと考えています。Shiji Groupとのコラボレーションは、同社の成長戦略に役立ち、卓越したサービスを提供することで際立った存在感を示すことができます。

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ダコタの違い

「Dakota Hotelsに最初に惹かれたのは、このブランドに漂うミステリアスな雰囲気でした」Katie。

このブランドは、ドアをくぐるとすぐに逃げ出したくなるような印象的なインテリアデザインでこれを実現しています。"私たちの物件の1つでは、マンチェスターまたはマンハッタンにいるように感じるかもしれませんが、1歩外に出れば、間違いなくマンチェスターにいることがわかります! お客様は私たちの物件に来れば、外で起こっていることを何も気にすることはありません。"

「私が入社した当時は、まだ2つの物件しかなく、マーケティングも行っていませんでした。目立っていたのは、私たちの運営方法であり、それは当初から会社の文化の一部として残っていることに気づきました。

Katie、同社はそこで働く人々を惹きつけることも、ブランドを際立たせていると言います。

"当店では、本当に、本当に、自分の仕事を大切にし、ここで働くことを楽しんでいる素晴らしい人たちが働いています。それは、お客様へのサービスにも表れています。"

「それは、最高のワインを用意し、適切な温度で提供し、誰かがドアを開けたらすぐに温かいもてなしをする、といった伝統的なおもてなしの方法から始まります」。

驚きと喜びのデザイン

ダコタ・チームがテクノロジーで目指したのは、"驚きと喜び "の瞬間を可能にするために、ゲスト・プロフィールに情報を保存することで、忠実で収益性の高いゲストを育成することでした。

100 、当ホテルに何度もご宿泊いただいているお客様も、Dakota Hotels、今回が初めてのお客様も、私たちはお客様のすべてを知りたいと思っています。テクノロジーは私たちの生活をより快適にしてくれます。

"あるゲストが事前予約のメモに、有名人の写真を部屋に飾りたい、と書いていたんですが、GMはもちろんできますよ!と言いました。ダコタにはこういうエネルギーが欲しいんです。"

「4年前に当ホテルでお食事をされたお客様が、その時のメニューをとても気に入ってくださったので、そのお客様がまた当ホテルにお越しになった時に、そのメニューを特別メニューとしてお出ししたいとか、あるお客様のお子様がお誕生日で、好きな動物がいらっしゃったので、その動物の形をした風船をベッドルームに用意したいとか。そういったことは、以前は追跡するのがとても難しかったのです」。

Katieとダコタ・チームは、気遣い、創造性、ゲストとの関わりは、基本的に人間的なものであり、テクノロジーがそれを奪うことはないと信じています。むしろテクノロジーは、適切な情報を適切なタイミングで適切な人々に提供することで、このレベルのホスピタリティをサポートするために舞台裏で機能します。

最高の技術を必要とする卓越性の追求

「私たちはすべてのことにおいてベストを尽くしたいと思っています」Katie。

「テクノロジーは急速に進歩しており、大手ホテル会社はより多くのリソースを持っていますが、テクノロジーは私たちのような小規模ブランドに、差別化を図り、チームとゲストの両方に素晴らしいサービスを提供する機会を提供することができます。

「今にして思えば、多くの非効率がありました。

「私たちが忘れていたのは、ホスピタリティの重要な要素は、私たちが導入しているプロセスであり、可能な限り効率的であることを確認することだと思います。私たちは、自分自身ですべてを上手にこなすことはできないので、私たちの業務をサポートしてくれるテクノロジー・プロバイダーを探したいと思っていました」。

"私たちの願いは業界のリーダーになることです。私たちはビジネスのあらゆる面でそうありたいと思っています。最高の人材を集め、最高の製品を供給し、最高のデザインを持つことに多くの時間を費やしているのに、なぜそれだけにとどまるのでしょうか。なぜテクノロジーを含めた卓越性への全体的なアプローチをとらないのでしょうか。"

「私たちが達成したい成長を支えるためには、適切なインフラを整備することが重要でした。以前使用していた標準以下の製品では、それは不可能だったのです」。

他者の経験を理解することによる技術の評価

人を第一に考えたサービスを可能にする技術を生み出すことを目標に、ダコタのチームは選択肢を模索するプロセスを開始しました。

「また、他のホテル経営者の経験談を直接聞きたかったのです」。

ケイティは、新しい技術を検討している人たちに、同業者に話を聞くようアドバイスしています。

「もっと良くなりたいと言うことは決して恥ずかしいことではありませんし、ある分野で他の人が何をしているのか見せてもらうこともできます。私たちは彼らの物件に行き、シャドーイングをお願いして、彼らのテクノロジーを使ってどのようにさまざまな仕事をしているのか見せてもらうのです」 このようにして、ダコタ・チームに明確なリーダーが現れました。”

なぜDakota Hotels Choose Shijiテクノロジーなのか

「Shijiシステムの使いやすさは、私たちにとって大きなセールスポイントでした。Katie曰く

業界全体で多くの人と話をし、利用可能なPMSとPOSの選択肢を直接観察した結果、Dakota Hotels found Shijiのテクノロジーが彼らの業務に最も適していると判断し、導入を決定しました。

"私たちが何度も目にしたのは、Shiji、使いやすさと私たちが実現したいことをサポートする能力という点で、市場をリードしているということでした。" "それが私たちにとって最大の基準でした。特に食品と飲料の分野では、他のプロバイダーがなぜこんなに複雑なのかわかりません。"

「過去数年間で、PMSプロバイダーを2回、POSプロバイダーを3回変えました。私たちは動きが速く、機敏なビジネスをしていますが、他の企業はテクノロジーとのやり取りが非常に複雑でした。新しいメニューを追加するような単純なことは簡単なようですが、他のシステムではいつも時間がかかりすぎました」。

"分析レポーティングの面では、当社の財務部長がプロジェクトに大きく関与しており、シジーの製品が他のプロバイダーを凌駕するレポーティングと分析を提供していることを目の当たりにしていました。本当に必要なものを提供してくれました。"

"私たちはまた、Shiji、製品を向上させたいという一貫した願望において、自分たちがよく一致していることに気づきました。私たちは共に、素晴らしいホスピタリティを提供するための最適なシステムを持ちたいと考えており、それには最高の製品を使用する必要があります。"

オンボーディングと導入プロセス

部門横断的なチームを作ることで、技術に関する社内の専門知識も向上しました。

「Shijiシステムの使いやすさは、私たちにとって大きなセールスポイントでした。Katieと言っています。Dakota HotelsがShijiと協力することを決めると、彼らは実装に集中するチームを結成しました。

「このチームは、事業のさまざまな機能分野にまたがる専門家を代表しており、通常の責任から彼らを外すことは、私たちにとって大きな投資となりましたが、適切な視点で適切なインフラを構築するためには重要なことでした。

「Shijiの専門家からできるだけ多くの情報を入手し、運用チームにとってできるだけ使いやすいシステムにする必要がありました」。

ケイティによると、会社の同僚だけでなく、シージの専門家とも一緒に過ごすことで、絆が深まったそうです。

「このプロセスを通じて、私たちはホームを離れて多くの時間を一緒に過ごしました。一緒に食事をしたり、お互いを知ることができ、それは関係者全員にとってとても楽しいことだったと思います。

部門横断的なチームを作ることで、技術に関する社内の専門知識も向上しました。

「このシステムのおかげで、プロセスが最善の方法で構築されていることを確認できますし、システムの使い方を学ぶ人たちのために組織内の窓口を提供することもできます」Katie。

部門横断的なチームの構築も、セットアップのスピードと正確さに役立ちました。「勢いがあったからね。私たちは、最初のホテルを立ち上げるために何度も何度もプッシュし、その過程で素晴らしいフィードバックを得ました。次のホテルは数週間後に稼動し、その次のホテルはさらに早く稼動しました。その勢いは雪だるまのようにあっという間に大きくなりました。同じようなことをやっている人には、私たちのようにアプローチすることをお勧めします。"

前回のホテルは最も大規模な導入でしたが、以前のシステムを構築する過程で多くのことを学んだので、結果的には最も簡単でした。結果的にとても満足しています。

チェンジ・マネジメントの教訓

Katie、彼女や組織がパンデミックを通じて学んだ教訓は、今日の事業運営やこの技術的変化の乗り切り方に役立ちました。

「ここ数年で、私たちはとても機敏になったと思います。私の大きな学びのひとつは、どのような変革においてもコミュニケーションが第一であるということです。私たちは常に話し合い、どんな変更も事前に説明するためのミーティングを行っています。そのおかげで、チームは何が起こっているのかがわかり、少しリラックスすることができました。彼らは、私たちが質問したり、何か問題が起きたときに相談できる人を知っていました」。

「また、SHIJIは私たちを強力にサポートしてくれ、私たちが生活しやすいようにあらゆる手を尽くしてくれました。彼らが常に私たちと話し合い、次に起こることに備えてくれていたことが本当にありがたかったです。彼らのサポートがなければ、変革は可能な限りスムーズにはいかなかったでしょう。変化を乗り切るためには、適切なパートナーを選ぶことが本当に重要だということを教えてくれました。"

Dakota HotelsShiji Enterprise Platform

今日、Shiji Enterprise PlatformはDakota Hotels' のすべての業務のバックエンドとなっています。

「Katie、「私たちはビジネスのあらゆる分野で活用しています。「私たちは、お客様との絶え間ないコミュニケーションと、スタッフの手作業によるプロセスをできる限り排除することに注力しています。

"VIPゲストのプロフィールを構築することは、私たちがさらに発展させることにとても興奮している分野です。それは私たちにとって画期的なことです。私たちは常にその機能のいくつかのバージョンを持っていましたが、Shiji。私たちは、ゲストの旅全体を追跡し、ゲストにとって重要なことを確実に理解することができます。

"Shiji’s Enterprise Platform、私たちのチームは、システムが自分でできることに費やす時間を減らすことができます。

予約確認プロセスは、効率化の一例です。「これは、ゲストが私たちのデスクに到着した瞬間から、チェックアウト、そして滞在後の体験まで、ゲストをお連れするために必要なすべての情報と旅を理解することです。プロセスに沿ったすべてのタッチポイントを適切に追跡し、これらのタッチポイントを一元化することで、より良いサービスを提供するためのアラートを発するものを追加する必要があります。私たちのすべてのチームの人々は、必要に応じてゲストの一日を通してさまざまな最新情報を得ることができます」。

"今、これがすべて実行されているのを目の当たりにして、私たちは皆、なぜずっとこんなことができなかったのだろうと不思議に思っています! 私たちにとっては画期的なことで、本当にやりたいこと、つまり、ゲストと一緒に時間を過ごし、できるだけ多くのゲストと積極的に交流できるようにすることに集中できるのです"

Shijiテクノロジーで時間を節約し、ゲストの体験を向上

システムが稼動し、期待通りに動いています。Katie。

Dakota Hotelsは時間を節約しています。「5分かかっていたやりとりが、今では3分半で済むようになりました」。

ゲストの体験が向上します。"ゲストの滞在をより良いものにするために、ゲストの情報を収集し、検索する方法は、はるかに速く、より効率的です。この変更を行うことは、私たちにとって大きな焦点であり、これまでに達成した結果にとても満足しています。"

Dakotaのコア・ブランド・バリューのひとつは、シンプルなことを鮮やかに行うことです。Shijiのテクノロジーを利用すれば、小さな取引ややり取りでさえもスピードアップして格上げし、心のこもったホスピタリティを提供するチャンスがあります。

Shijiテクノロジーによって、私たちはこれまで以上に多くのことができるようになりました。

「SHIJIチームは、私たちが必要とするサポートをあらゆる段階で提供してくれました。チームを引き込み、ゲストにサービスを提供するためにテクノロジーを利用する私たちの旅のあらゆるステップで、自信を与えてくれました。他のプロバイダーではあまり見られないことであり、私たちが何をするにもベストでありたいという思いを共有していることを本当に高く評価しています。"

About

ダコタのホテル

ダコタのホテル is a luxury lifestyle brand, synonymous with style and impeccable service. Sophisticated yet cool, with timeless style, each of Dakota’s five hotel destinations across the UK surprises and delights in unexpected ways.

史記グループについて

Shiji is a global technology company dedicated to providing innovative solutions for the hospitality industry, ensuring seamless operations for hoteliers day and night.
Built on the Shiji Platform—the only truly global hotel technology platform—Shiji’s cloud-based portfolio includes Property Management System, Point-of-Sale, guest engagement, 分布, Payments, and data intelligence solutions for over 91,000 hotels worldwide, including the largest chains.

With more than 5,000 employees across the world, Shiji is a trusted partner for the world’s leading hoteliers, delivering technology that works as continuously as the industry itself. That’s why the best hotels run on Shiji—day and night. While its primary focus is on hospitality, Shiji also serves select customers in food service, retail, and entertainment in certain regions.For more information, visit shijigroup.com

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